Boerenbedrijven en schaalvergroting
Een opiniestukje over het verloop van de boerenbedrijven in Nederland sinds 1950. Nederland telde in 1950 zo’n 410.000 boerenbedrijven en sinds de jaren 50 is dat aantal afgenomen met grofweg 75%.... Er zijn nu nog zo’n 53.000 over… Het gemiddelde oppervlak van een boerenbedrijf in 1950 was ongeveer 5,7 hectare, in 2021 was dat gegroeid tot 35 hectare. Een stijging van ongeveer 800%. Stel, de grootte van de bedrijven was evenredig gegroeid als de afname van de bedrijven, dus met 75% dan was het gemiddelde oppervlak 10 hectare geweest. Hetzelfde zien we met het aantal dieren… had een boer in 1950 gemiddeld 13 koeien per bedrijf, tegenwoordig zijn dat er gemiddeld 108 per bedrijf… een stijging van 830%... Bij varkens is de schaalvergroting helemaal groot geworden: had de gemiddelde varkensboer in 1950 7 varkens, tegenwoordig heeft een varkensboer gemiddeld 1.600 varkens.. Een stijging van 22857 % De totale stijging van dieren is natuurlijk kleiner dan de percentages die ik net aang...